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當季食材最美味

我們精選當季最新鮮、最美味的食材，盡可能多樣地呈現給您。

我們以最能展現當季食材原味的炸法，
搭配色彩繽紛、精緻擺盤的每一道料理。
我們對味道、色彩、造型與香氣都極為講究。

葡萄酒則為當季食材增添絕妙風味，
杯中香氣與食材香氣交織，每一口都帶來嶄新感受。

請盡情享受當季食材的純粹美味，
以及與葡萄酒搭配時無限的可能性。

查看各分店菜單

充滿熱情的料理人

料理長 北村光穂
料理長北村 光穂
日比谷店 店長 山下慶次郎
日比谷店 店長山下 慶次郎閱讀專訪 →
侍酒師・葡萄酒事業部負責人 酒榮真琴
侍酒師／葡萄酒事業部 負責人酒榮 真琴

分店一覽

東京4間・大阪4間分店

天婦羅與葡萄酒 大塩 有樂町店
東京地區

有樂町店

東京都千代田区丸の内3-7-9

TEL 03-6269-9154
營業時間・公休日
週一・週二・週四・週六・假日前一天
17:30 - 22:30（最後點餐：料理21:30 飲品22:00）
週三
17:30 - 22:30（最後點餐 料理22:30 飲品22:00）
週五
17:30 - 23:30（最後點餐 料理22:30 飲品23:00）
週日・國定假日
17:30 - 22:00（最後點餐 料理21:00 飲品21:30）
公休日
全年無休
預約（日文頁面） 分店頁面 菜單
天婦羅與葡萄酒 大塩 丸之內店
東京地區

丸之內店

東京都千代田区丸の内一丁目10番8

TEL 03-6206-3090
營業時間・公休日
週一・週二・週三・週四
11:30 - 14:00（最後點餐 13:30）
16:30 - 22:30（最後點餐 22:00）
週五
11:30 - 14:00（最後點餐 13:30）
16:30 - 23:00（最後點餐 料理22:00 飲品22:30）
週六
12:00 - 22:30（最後點餐 22:00）
週日・國定假日
12:00 - 22:00（最後點餐 料理21:00 飲品21:30）
公休日
全年無休

※ 定食僅限平日供應。

※ 週一至週六，天婦羅最後點餐為21:30。其他單點料理最後點餐為22:00。

預約（日文頁面） 分店頁面 菜單
天婦羅與葡萄酒 大塩 中野店
東京地區

中野店

東京都中野区中野5-59-1

TEL 03-5942-7557
營業時間・公休日
週一・週二・週三・週四
11:30 - 22:30（最後點餐 料理21:30 飲品22:00）
週五・週六・週日・國定假日
11:30 - 23:00（最後點餐 料理22:00 飲品22:30）
公休日
全年無休

※ 午餐定食供應至14:00。

※ 座位預約適用於單點用餐。午餐定食及白天套餐依到店順序入座。

※ 若遇食材等情況，營業時間可能調整或臨時休息，敬請見諒。

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天婦羅與葡萄酒 大塩 天滿市場店
天滿地區

天滿市場店

大阪市北区池田町5-5

TEL 06-6314-6750
營業時間・公休日
週一・週二・週三・週四
12:00 - 22:30（最後點餐 料理22:00 飲品22:15）
週五・週六
12:00 - 23:00（最後點餐 料理22:00 飲品22:15）
週日
12:00 - 22:45（最後點餐 料理22:00 飲品22:15）
公休日
全年無休
預約（日文頁面） 分店頁面 菜單
天婦羅與葡萄酒 大塩 大阪站前第三大樓店
梅田地區

大阪站前第三大樓店

大阪市北区梅田1-1-3 第三ビルB2F

TEL 06-6343-3545
營業時間・公休日
週一・週二・週三・週四
11:30 - 14:00（最後點餐 13:45）
17:30 - 21:30
五、假日前一天
11:30 - 14:00（最後點餐 13:45）
17:30 - 22:45（最後點餐 22:00）
週六
11:30 - 14:00（最後點餐 13:45）
17:30 - 22:45（料理最後點餐 22:00 飲品最後點餐 22:02）
週日
11:30 - 21:30
公休日
全年無休
預約（日文頁面） 分店頁面 菜單

丹波產米

丹波農商稻田

我們集團的農業法人「株式會社丹波農商」在兵庫縣丹波市約10公頃的稻田裡種植稻米。店內所用的米飯，全部來自這片丹波稻田。

稻田裡施用丹波農商自家飼養的但馬牛堆肥，並減少農藥使用，細心栽培。我們也種植丹波著名的栗子，每年秋天的丹波栗天婦羅都是人氣菜色。

午餐時段的自助醃菜，使用的是丹波農家栽種的新鮮蔬菜。

株式會社丹波農商