기름진 산마를 오오바(깻잎)로 감싸 튀겼습니다. 상큼한 매실과 함께, 그대로 즐겨보세요! [화이트] 코슈와 잘 어울립니다!
가을의 대표 메뉴. 향긋한 마이타케를 바삭하게 튀겼습니다. 소금이나 덴츠유와 함께 맛있게 즐기실 수 있습니다! [레드] 피노 누아와 잘 어울립니다!
튀겨서 단맛이 더해진 무화과에 고르곤졸라 치즈가 녹아듭니다. 발사믹 소스와 함께, 그대로 즐겨보세요! [레드] 마스캇 베일리A와 잘 어울립니다!
마다이의 고급스러운 단맛과 감칠맛을 즐길 수 있는 유케입니다. 부드러운 식감을 천천히 음미해보세요.
[로제] 로제 스파클링과 잘 어울립니다!
고기의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 자랑의 로스트비프입니다. [레드] 피노 누아와 잘 어울립니다!
부드럽고 달콤한 맛의 자가제 포테이토 샐러드. 입가심이나 안주로도 좋습니다!
아삭아삭한 나가이모에 와사비의 향이 더해집니다. 덴푸라 사이에 입가심으로 즐겨보세요!
배추의 아삭한 식감과 은은한 단맛을 즐길 수 있는浅절임입니다. 산뜻한 맛으로 요리 사이에도 잘 어울립니다.
[화이트] 코슈와 잘 어울립니다!
머스캣의 단맛, 생햄의 짭짤함, 치즈의 깊은 맛이 어우러집니다. 스파클링 와인과 잘 어울립니다!
차갑고 달콤한 냉동 무화과와 모짜렐라를 생햄과 함께. 스파클링 와인과 곁들여보세요!
제철 산마에 토마토와 양파를 더한 상큼한 마리네. [화이트] 소비뇽 블랑과 잘 어울립니다!
오시오의 대표 메뉴! 톡톡 터지는 이쿠라의 진한 감칠맛과 김 튀김의 식감을 즐기실 수 있습니다. 스파클링 와인과 환상 궁합
인기 메뉴 중 하나. 네기토로와 단무지의 아삭한 식감이 최고의 조화를 이룹니다. 스파클링 와인과 환상 궁합
키스의 섬세한 감칠맛에 트뤼프 소금의 풍부한 향을 더한 덴푸라입니다. 담백한 흰살과 고소한 튀김옷을 즐겨보세요.
그대로 드셔도 좋습니다
[화이트] 비오니에와 잘 어울립니다!
정석 메뉴! 탱글탱글한 식감과 갓 튀긴 고소함을 즐겨보세요. 모시오(해초 소금)와 함께! 로제 스파클링과 환상 궁합
진한 명란의 감칠맛을 튀김옷으로 감쌌습니다. 그대로 즐겨보세요! [화이트] 리슬링과 잘 어울립니다!
쫄깃한 식감과 부드러운 단맛. 소금이나 덴츠유와 함께! [화이트] 비오니에와 잘 어울립니다!
도톰한 아나고 살과 고급스러운 지방의 감칠맛을 즐기세요. 모시오(소금)나 덴츠유(튀김장)에 찍어 드시면 좋습니다!
[레드] 마스캇 베일리A와 잘 어울려요!
※사진은 2개 분량입니다.
신선한 마다이에 레몬필의 상큼한 향이 완벽하게 어울립니다. 그대로 드셔도 좋고, 로제 스파클링 와인과 함께 즐겨보세요!
튀겨서 단맛을 끌어낸 양파와 부드러운 식감이 일품입니다. 소금이나 덴츠유와 함께 드세요!
[레드] 카베르네 소비뇽과 잘 어울려요!
약한 불에서 2시간 천천히 튀겨 고구마의 단맛을 가득 담았습니다.
[레드] 카베르네 소비뇽과 잘 어울려요!
대인기 메뉴! 아스파라거스에는 파르미자노 치즈가 딱 어울립니다. 뜨거울 때 바로 드세요!
[화이트] 소비뇽 블랑과 잘 어울려요!
아삭아삭한 식감과 고소함이 매력적입니다. 소금이나 덴츠유와 함께 드세요!
[레드] 카베르네 소비뇽과 잘 어울려요!
갓 튀긴 가지와 프로슈토의 짭짤함이 완벽하게 어울립니다. 뜨거울 때 바로 드세요!
[레드] 피노 누아와 잘 어울려요!
부드럽게 튀겨진 아보카도와 와사비 마요네즈가 최고의 조합입니다. 소스와 함께 즐겨보세요!
[화이트] 샤르도네와 잘 어울려요!
두툼한 표고버섯에 마늘향 치즈를 채워 튀겼습니다. 뜨거울 때 바로 드세요!
[레드] 카베르네 소비뇽과 잘 어울려요!
튀김옷 속에서 반숙 노른자가 부드럽게 녹아내립니다. 덴츠유에 찍어 뜨거울 때 드세요!
[화이트] 샤르도네와 잘 어울려요!
육즙 가득한 닭고기를 고소한 튀김옷으로 감쌌습니다. 덴츠유에 찍어 뜨거울 때 드세요!
[레드] 피노 누아와 잘 어울려요!
바다향이 퍼지는 모두가 좋아하는 치쿠와 이소베 튀김입니다. 소금이나 덴츠유와 함께 드세요!
[화이트] 비오니에와 잘 어울려요!
오사카 명물! 매콤함과 새콤함이 중독적인 전통 튀김입니다. 덴츠유를 살짝 찍어 드세요! 스파클링 와인과 함께!
오리고기의 진한 풍미를 고소한 튀김옷에 가두었습니다. 그대로 드셔도 좋습니다!
[레드] 피노 누아와 잘 어울려요!
고급스럽게 카망베르 치즈 튀김을 캐러멜라이즈했습니다. 꿀과 함께 뜨거울 때 드세요!
[화이트] 샤르도네와 잘 어울려요!
고민된다면 이 메뉴! 그날의 추천 덴푸라 5종을 다양하게 맛보실 수 있습니다. 덴푸라에는 스파클링 와인이 잘 어울려요!
제철 덴푸라와 인기 덴푸라, 계절의 특별 요리를 즐기실 수 있습니다!
사시미와 전채, 덴푸라 10종, 식사와 디저트까지 총 14가지가 포함된 알찬 코스입니다.
요리의 맛을 살려주는 부드러운 단맛의 밥입니다. 덴푸라나 일품요리와 함께, 원하는 조합으로 즐겨보세요.
된장의 풍부한 향과 따뜻한 감칠맛을 즐길 수 있는 국물 요리입니다. 요리와 함께, 또는 식사의 마무리로도 좋습니다.
에비텐을 김과 밥으로 감싼 마무리 메뉴입니다. 달콤한 소스와 최고의 조합이에요!
반숙 계란 튀김을 밥 위에 올린 마무리 덮밥입니다. 달콤한 소스가 스며든 밥에 노른자를 터뜨려 함께 즐겨보세요!
도미 튀김의 감칠맛과 밥을 함께 즐길 수 있는 오차즈케입니다. 튀김옷의 고소함을 느끼며 식사의 마무리로 추천합니다.
산뜻한 드라이 타입으로, 튀김의 고소함을 가볍게 살려주는 스페인산 스파클링입니다.
◎추천 페어링: 이쿠라 카나페, 각종 튀김
소금이나 텐츠유 모두 잘 어울리며, 새우와 도미의 맛을 돋보이게 하는 만능 로제(스페인)입니다.
◎추천 페어링: 새우, 도미~레몬필~
산뜻한 드라이 타입으로, 튀김의 고소함을 가볍게 살려주는 스페인산 스파클링입니다.
◎추천 페어링: 이쿠라 카나페, 각종 튀김
소금이나 텐츠유 모두 잘 어울리며, 새우와 도미의 맛을 돋보이게 하는 만능 로제(스페인)입니다.
◎추천 페어링: 새우, 도미~레몬필~
산뜻한 드라이 타입으로, 청사과와 트로피컬 과일 향이 느껴지는 칠레산 화이트 와인입니다.
◎추천 페어링: 카망베르 브륄레, 각종 튀김
신선하고 생기 있는 산미와 우아하고 화려한 향을 즐길 수 있는 프랑스산 화이트 와인입니다.
◎추천 페어링: 새우, 오징어, 해산물
허브 향과 균형 잡힌 풍부한 맛이 매력적인 프랑스산 화이트 와인입니다.
◎추천 페어링: 아스파라거스~파르미지아노~
신선한 과일 향이 퍼지는, 약간 달콤하고 부드러운 독일산 화이트 와인입니다.
◎추천 페어링: 머스캣 생햄 치즈, 명란
산뜻한 드라이 타입으로, 청사과와 트로피컬 과일 향이 느껴지는 칠레산 화이트 와인입니다.
◎추천 페어링: 카망베르 브륄레, 각종 튀김
신선하고 생기 있는 산미와 우아하고 화려한 향을 즐길 수 있는 프랑스산 화이트 와인입니다.
◎추천 페어링: 새우, 오징어, 해산물
허브 향과 균형 잡힌 풍부한 맛이 매력적인 프랑스산 화이트 와인입니다.
◎추천 페어링: 아스파라거스~파르미지아노~
신선한 과일 향이 퍼지는, 약간 달콤하고 부드러운 독일산 화이트 와인입니다.
◎추천 페어링: 머스캣 생햄 치즈, 명란
감귤류의 상쾌한 향이 퍼지며, 일본 요리와 잘 어울리는 일본산 화이트 와인입니다.
◎추천 페어링: 꽁치, 만간지 고추, 사시미 3종 모둠
감귤류의 상쾌한 향이 퍼지며, 일본 요리와 잘 어울리는 일본산 화이트 와인입니다.
◎추천 페어링: 꽁치, 만간지 고추, 사시미 3종 모둠
카시스의 풍부한 향과 깊은 맛, 중후한 풍미를 즐길 수 있는 프랑스산 레드 와인입니다.
◎추천 페어링: 고구마, 표고버섯~갈릭 치즈~
딸기와 체리 향이 퍼지는, 가볍고 부드러운 칠레산 레드 와인입니다.
◎추천 페어링: 오리, 가시와텐(닭고기 튀김), 가지~프로슈토~
카시스의 풍부한 향과 깊은 맛, 중후한 풍미를 즐길 수 있는 프랑스산 레드 와인입니다.
◎추천 페어링: 고구마, 표고버섯~갈릭 치즈~
딸기와 체리 향이 퍼지는, 가볍고 부드러운 칠레산 레드 와인입니다.
◎추천 페어링: 오리, 가시와텐(닭고기 튀김), 가지~프로슈토~
야생 딸기의 은은한 향과 베리 과일 맛이 부드럽게 어우러진 로제 와인입니다(일본).
◎ 추천 페어링: 아나고텐 (붕장어 튀김)
야생 딸기의 은은한 향과 베리 과일 맛이 부드럽게 어우러진 로제 와인입니다(일본).
◎ 추천 페어링: 아나고텐 (붕장어 튀김)
